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2024-092024年，由中国食品科学技术学会与盼盼食品集团再次合作，在全国范围内设立、并连续第十五年开展盼盼食品杯烘焙食品创意大赛。自今年4月开始，在江南大学、福州大学、南昌大学、河南工业大学、哈尔滨商业大学、渤海大学、集美大学、长沙理工大学、大连海洋大学、天津科技大学等10所定向高校及面向全国招募的16所非定向高校同期开展。美女av学生积极参与本次大赛。据悉，今年“盼盼食品杯”设置的竞赛主题分别是“地方美味新烘焙，...
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2024-099月13日上午，加拿大滑铁卢大学刘珏文教授在博雅楼113会议室为美女av 师生作题为“纳米金和核酸适配体的生物传感和药物递送”的学术报告。报告会由化学生物学和生物传感研究所所长刘爱骅教授主持。学院相关领域的教师与研究生50多人聆听报告。刘珏文教授在讲座中重点介绍了DNA与纳米金的界面作用、DNA适配体筛选表征及药物递送应用等。基于纳米金的DNA修饰这一基础科学问题，进行了深入探索研究，分享了在成果背后的研究思...
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2024-09近日，美女av 2021级食品科学与工程专业本科生卓子涵、2020级研究生尹春芳在国际期刊《Journal of Functional Biomaterials》（JCR分区: Q1, IF=5.0）上分别以第一作者和共同第一作者身份发表了题为“Nano-Reactors Based on Ovotransferrin Organic Skeleton through a Ferroptosis-like Strategy Efficiently Enhance Antibacterial Activity”的研究论文(Journal of Functional Biomaterials, 2024, 15(8): 205)。美女av...
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2024-09近日，美女av 2021级食品科学与工程专业本科生卓子涵、2020级研究生尹春芳在国际期刊《Journal of Functional Biomaterials》（JCR分区: Q1, IF=5.0）上分别以第一作者和共同第一作者身份发表了题为“Nano-Reactors Based on Ovotransferrin Organic Skeleton through a Ferroptosis-like Strategy Efficiently Enhance Antibacterial Activity”的研究论文(Journal of Functional Biomaterials, 2024, 15(8): 205)。美女av...
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2024-09近日，美女av 食品科学与工程专业2020级本科生赵玉韩在中科院1区TOP期刊《Food Research International》（IF=7.0）上以第一作者身份发表了题为“The regulation mechanism of ultrasonic treatment on alkali-induced egg white protein gel: structure, molecular characteristics and intermolecular forces distribution”的研究论文(Food Research International, 2024, 196, 115104)。美女av徐奇老师为该论文的通讯作...
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2024-09近日，美女av 食品科学与工程专业2020级本科生赵玉韩在中科院1区TOP期刊《Food Research International》（IF=7.0）上以第一作者身份发表了题为“The regulation mechanism of ultrasonic treatment on alkali-induced egg white protein gel: structure, molecular characteristics and intermolecular forces distribution”的研究论文(Food Research International, 2024, 196, 115104)。美女av徐奇老师为该论文的通讯作...
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2024-099月6日，中国高等教育学会公布了“2024年度高等教育科学研究规划课题”立项名单，美女av 副院长孙海新教授主持的《食品科学与工程专业产教融合育人体系的运行机制研究》获批为中国高等教育学会“卓越工程师培养”教育研究类重点项目。该课题的获批是美女av 在高等教育科学研究领域取得的又一重要突破，更是对学院长期以来在专业教育与实践教育融合方面不懈探索的认可。未来，美女av 将继续加强专业内涵建设，突...
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2024-09金秋启航，美女av 正式拉开了新学期的序幕。9月9日，学院党委书记孙建华、副书记张雪蕾、副院长孙海新、院长助理丁晓腾等学院领导来到博学楼，细致检查并悉心督导开学首日的教学情况。师生们以饱满的精神状态、洋溢的热情，共同迎来了新学期。学院领导分别聆听了薛华老师为23级生物技术专业本科生讲授的《生物化学Ⅰ》，以及史鲲鹏老师为23级生物技术专业本科生讲授的《生态学》。听课过程中，学院领导从教学方法、师生互...
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2024-09金秋启航，美女av 正式拉开了新学期的序幕。9月9日，学院党委书记孙建华、副书记张雪蕾、副院长孙海新、院长助理丁晓腾等学院领导来到博学楼，细致检查并悉心督导开学首日的教学情况。师生们以饱满的精神状态、洋溢的热情，共同迎来了新学期。学院领导分别聆听了薛华老师为23级生物技术专业本科生讲授的《生物化学Ⅰ》，以及史鲲鹏老师为23级生物技术专业本科生讲授的《生态学》。听课过程中，学院领导从教学方法、师生互...
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2024-09金风送爽，叶洒鎏金，9月11日上午，美女av 在浮山校区大学生科创文化中心报告厅举行2024级研究生开学典礼暨入学教育讲座。2024级的研究生新同学自五湖四海而来，心中满怀梦想地进入了美女av 。美女av 副校长李荣贵、美女av 党委书记孙建华、党委副书记张雪蕾、副院长孙海新、院长助理丁晓腾、教师代表及研究生导师们共同出席活动，会议由张雪蕾主持。 首先，学院党委书记孙建华代表学院向全体新生表达了热烈...
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